Pamplemousse
Recette de la Salade de pamplemousse roses : 2 beaux pamplemousses roses, 2 petits oignons frais, quelques olives noires grecques, 1/2 cuil. à café de niora ou piment d'espelette.. [...] Lire la suite 
Tajine au poulet et pruneauxRecette du Tajine au poulet et pruneaux : 1 poulet, 300 g de pruneaux, 150 g d'amandes, 4 oignons, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de curcuma......
Tajine aux légumesRecette du Tajine aux légumes : 4 oignons frais, 4 carottes, 6 tomates, 2 courgettes, 4 petits navets ronds, 200 g de côtes de blettes......
Bricks au boeufRecettes des Bricks au boeuf : 4 feuilles de brick, 400 g de viande de boeuf haché, 1 oignon, 1 bouquet de persil, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de curcuma......
Salade de carottes aux raisins secsRecette de la Salade de carottes aux raisins secs : 500 g de carottes, 100 g de raisins secs blonds, 1 gousse d'ail, 1/2 cuil. à café de gingembre, 1/2 cuil. à café de curcuma......
Petit baluchon de poiresRecette du Petit baluchon de poires : 6 feuilles de brick, 4 poires, 4 cuillères à soupe de miel, 1 étoile d'anis......