Recette pour : 4 personnes
Temps de préparation : 5 mn + 4 jours de macération
Temps de cuisson :
Ingrédients :
Préparation :
6 poivrons
1 verre de vinaigre de vin
2 cuillerées à soupe de sel
1 piment fort
Retirer les graines des poivrons, les rincer, les couper en quartiers.
Les disposer, bien tassés dans un bocal, ajouter le sel et le vinaigre.
Recouvrir d’eau en agitant.
Consommer 4 jours après la préparation.
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Couscous au beurreRecette du Couscous au beurre : 500 g de couscous fin, 250 g de petits oignons grelots, 250 g de fèves vertes, 6 petites courgettes fines, 125 g de beurre......