Dattes
Recette du Tajine de dattes : 500 g de dattes, 150 g d'amandes en poudre, 1 bâton de cannelle, 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger, 3 citrons... [...] Lire la suite 
Gratin d’aubergines et pommes de terreRecette du Gratin d'aubergines et pommes de terre : 1 belle aubergines ou 2 petites, 1 belle pommes de terre ou 2 petites, 3 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, une pincée de persil, 1 feuille de laurier...
Couscous au beurreRecette du Couscous au beurre : 500 g de couscous fin, 250 g de petits oignons grelots, 250 g de fèves vertes, 6 petites courgettes fines, 125 g de beurre......
Salade de carottes aux raisins secsRecette de la Salade de carottes aux raisins secs : 500 g de carottes, 100 g de raisins secs blonds, 1 gousse d'ail, 1/2 cuil. à café de gingembre, 1/2 cuil. à café de curcuma......
Couscous blanc au chouRecette du Couscous blanc au chou : 500 g de couscous fin, 5 escalopes de poulet, 250 g de pois chiches secs, 1 petit chou blanc, 5 navets, 5 petits oignons......
Plat de lentilles orientales à la tomateRecette du Plat de lentilles orientales à la tomate : 250 g de lentilles, 1 tomate, 1 oignon, 1/2 bouquet persil......