Oeuf
Recette de la Pastilla aux pigeons : 10 feuilles de brick, 3 pigeons, 2 oignons, 1 petit morceau de gingembre, 2 doses de safran ou quelques pistils... [...] Lire la suite 
Recette du Feuilleté au saumon : 10 feuilles de brick, 400 g de saumon, 1 bouquet de basilic, 1 oeuf, 10 cl de crème fraîche, 1 cuillère à café de curcuma... [...] Lire la suite 
Recette des Rouleaux de saumon : 8 feuilles de brick, 100 g de saumon, 1/2 cuillère à café de cumin, 1/2 cuillère à café de paprika,1 oeuf, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
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Recette des Bricks au thon : 6 feuilles de brick, 400 g de thon frais, 1 oignon, 2 tomates, 50 g de câpres, 4 oeufs... [...] Lire la suite 
Recette des Carrés croustillants aux crevettes : 8 feuilles de brick, 200 g de crevettes roses cuites, 300 g de fêta, 1 bouquet d'aneth, 1 oeuf... [...] Lire la suite 
Recette des Samoussas au boeuf : 12 feuilles de filo (ou de brick), 400 g de boeuf haché, 100 g de raisins secs, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 bouquet de coriandre... [...] Lire la suite 
Recettes des Bricks au boeuf : 4 feuilles de brick, 400 g de viande de boeuf haché, 1 oignon, 1 bouquet de persil, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à café de curcuma... [...] Lire la suite 
Salade de carotte au cuminRecette de la Salade de carotte au cumin : 500 g de carottes, 1/2 poivron rouge, 1 citron, 1 petit bouquet de coriandre, 3 gousses d'ail... ...
Soupe de légumes orientaleRecette de la Soupe de légumes orientale : 50 g de blanc de poulet, 1 tomate, 2 pommes de terre, 2 poireaux, 2 carottes, 2 navets......
Couscous au beurreRecette du Couscous au beurre : 500 g de couscous fin, 250 g de petits oignons grelots, 250 g de fèves vertes, 6 petites courgettes fines, 125 g de beurre......
Salade de poivrons vertsRecette de la Salade de poivrons verts : 5 poivrons verts, 1/2 citron, 2 gousses d'ail, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive......
Tajine de poulet aux citrons confits et olivesRecette du Tajine de poulet aux citrons confits et olives : 1 poulet de 1,500 kg à 2 kg, 1/2 verre d'huile d'olive, 1 verre d'eau, 350 g d'oignons, 1 bouquet de feuilles de coriandre, 1 g de safran, 2 gousses d'ail......